Dans les coulisses de la Moisson 2022
Comme chaque année, la moisson est le moment où les agriculteurs récoltent le fruit de toute une année de travail. Sur cette page, nous avons le plaisir de partager avec vous ce temps fort de la vie du Groupe avec les agriculteurs et les collaborateurs VIVESCIA.
Stockage à la ferme, conditions climatiques, amélioration des pratiques, certification environnementale, biodiversité, don de blé... Découvrez les témoignages d'associés-coopérateurs VIVESCIA recueillis lors de cette moisson 2022
Dans les coulisses de la moisson, au cœur des services de la Coopérative :
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Franck Responsable du pôle de St Ouen-Brienne-Jessains |
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Quelles sont tes missions ?
J’anticipe et j’organise le travail sur 17 sites, avec 2 sites expédition train et 3 séchoirs. En clair, j’orchestre la gestion des flux et stocks de céréales & approvisionnements, je manage les équipes et veille au respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
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On peut dire que tu es un véritable chef d’orchestre qui travaille le grain. Peux-tu nous décrire une journée type en période de moisson ?
Ma journée démarre toujours par un « point Moisson » avec d’autres acteurs du terrain. Ensuite, tout au long de la journée, je m'occupe de la gestion du personnel, des besoins en camion pour le lendemain. J'accompagne aussi mes collaborateurs sur les sites (vérification de la sécurité, réception, politique commerciale) et gère les mails/appels des associés-coopérateurs, des clients et des silos. Notre quotidien est vraiment très varié !
Ce que je préfère durant cette période de moisson, c’est accompagner mon équipe et les associés-coopérateurs, avec mes collègues et surtout, voir la récolte arriver au fil des jours, le fruit d’une année entière de travail !
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Après 20 ans passés au sein de la Coopérative, pour toi, Moisson rime avec ?
- Sécurité, puisque nous visons chaque année le zéro accident
- Résultat, car toutes les équipes travaillent pour que la récolte soit gérée le mieux possible
- Organisation, avec des équipes motivées et qui ont à cœur d'apporter un service de qualité pour les associés-coopérateurs.
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Romain Responsable transport de la région de Reims |
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En quoi consiste le rôle de Responsable transport ?
Mes missions sont très variées : la partie la plus importante est le management de mon équipe qui compte 35 conducteurs. Je veille à ce qu'elle évolue dans les meilleures conditions de sécurité possibles. Je dois aussi optimiser toute l’activité de mon périmètre et m’assurer que nous exécutons au mieux nos contrats.
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Que préfères-tu pendant la moisson ?
Le challenge au quotidien ! Il faut être vraiment réactif et organisé pour réussir à traiter toutes les informations et surtout les communiquer de façon claire pour que tout le monde soit au rendez-vous le lendemain. C’est un réel plaisir et une fierté pour mon équipe de voir l’ensemble du dispositif planifié se mettre en place.
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Quels sont les liens avec le terrain ?
En tant que responsable transport, je suis en lien direct avec les responsables de pôle de mon territoire et la moisson est la période durant laquelle nos liens sont les plus forts ! Pour anticiper la récolte estivale, je les ai rencontrés dès le printemps et je suis en contact constant avec eux tout au long de la moisson.
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Pour toi, moisson rime avec ...
- Cohésion : car malgré la pression et la difficulté, j’apprécie le fait que nous nous entraidons chaque jour entre responsables transports pour réaliser nos plannings et faire en sorte de donner ensemble le meilleur service possible à VIVESCIA et ses associés-coopérateurs.
- Confiance : car je sais pouvoir compter sur mon équipe pour donner entière satisfaction sur le terrain, et nous représenter au mieux. C'est aussi la période durant laquelle j’ai le moins de temps pour aller auprès de mes équipes, pour autant elle me permet de voir à distance la solidarité des anciens conducteurs qui accompagnent les intérimaires arrivants pour nous aider dans ce moment clé.
- Partenariat : car c’est une période durant laquelle nous avançons main dans la main avec les Responsables de Pôles, et une moisson réussie mutuellement donne généralement un ton positif pour les relations de travail sur le reste de l’année !
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Maxime Responsable conservation du grain au sein de la Coopérative |
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Quelles sont tes missions en tant que responsable conservation du grain ?
Depuis janvier 2021, j'anime l'équipe Conservation du grain. Ce nouveau poste est un challenge pour moi. Il consiste à assurer le développement des chantiers de fumigation, une technique de conservation des grains en luttant contre les insectes. Avec mon équipe, nos missions vont de la réflexion technique, en binôme, à la préparation d’étanchéité des cellules ou cases, puis au gazage, tout en assurant les procédures de sécurité et administratives. Nous sommes chargés des audits de ventilation pour réaliser un état des lieux de nos installations et de pouvoir transmettre les consignes propres à chaque site. Nous réalisons également des diagnostics nuisibles pour recenser les actions à réaliser afin de réduire la pression rongeurs sur nos sites, et accompagnons des équipes pour mettre en place de la dératisation autonome.
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Finalement, tu n'es pas au contact du grain pendant la moisson. Tout s'accélère après pour vous ...
La moisson se déroule "à côté de nous". Notre rush démarre une fois la moisson achevée et après le remplissage des stockages. Pendant cette période, j’interagis beaucoup avec les responsables de pôle et les chefs de silo pour planifier les chantiers, et parce que nous devons leur apporter des solutions dans la conservation des grains.
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Pour toi, Moisson rime avec ?
Moisson rime d’abord avec planification et organisation. Notre organisation pour l’année à venir dépendra en effet de la qualité des grains et du plan de stockage.
Elle rime ensuite avec production : la moisson est un moment fort de l’année pour VIVESCIA et marque un enjeu majeur pour la Coopérative et les associés-coopérateurs.
Olivier, Directeur systèmes qualité, nous présente l’outil INARIX, un précieux allié des équipes lors de la moisson notamment pour la pureté variétale.
Inarix est une société qui a développé depuis la récolte 2019 une application, « Pocket Lab », qui permet de réaliser des analyses sur le grain grâce à l’analyse d’images et à l’intelligence artificielle. Cet outil permet de connaître la pureté variétale des orges ou des blés grâce à seulement une ou deux photos. Il améliore le contrôle de critères clés pour un bon classement des grains.
Il joue son rôle de « radar pédagogique » à réception afin d’éviter les mélanges dans les cellules de stockage. Les causes d’erreur peuvent être multiples mais grâce à cet outil, les personnels de silos ont un moyen de contrôle dès la réception, ce qui permet d’entamer le dialogue avec l’agriculteur afin de comprendre ce qui a pu se passer et ainsi classer correctement la marchandise.
Nous avons testé l’an dernier un modèle de prédiction « Hagberg Blés » pour faciliter la réception des grains en moisson lors d'années problématiques ainsi qu'un modèle « Don Blés » sur le même principe. Les travaux de développement se poursuivent également pour qu’il soit utilisé pour les pois et le maïs, et on peut imaginer plus tard qu’il puisse prédire des teneurs en impuretés, grains cassés, germés, ou même mesurer le calibrage des orges.
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Philippe Responsable du silo de Revigny-sur-Ornains |
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Quelles sont tes missions en tant que responsable de silo ?
Mes missions principales sont de collecter toutes les récoltes des associés-coopérateurs et de recevoir les flux des autres silos en transfert. Je dois également gérer mon équipe, qui va de 4 à 8 personnes, aussi bien pour la moisson d'été que pour la campagne de séchage (maïs et tournesol) et la campagne de déstockage.
La période de moisson est toujours une période un peu plus intense pour nous. Nous avons beaucoup de flux et de trafic à gérer (en termes de bennes ou de camions), et un petit peu plus de personnel à encadrer.
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Peux-tu nous parler un peu plus du silo et de son activité tout au long de l'année ?
Le silo de Revigny-sur-Ornain est un silo de collecte et d'expédition. On y travaille essentiellement le blé, le maïs, le tournesol et le colza. Il nous arrive également de sécher des céréales pendant l’été, comme l'année dernière. Une des particularités de ce silo est l'expédition : elle se fait essentiellement en train. Ainsi, presque toute la collecte de blé du silo part dans des trains directement chez notre client amidonnier.
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Comment se passe cette moisson 2022 ?
La campagne 2022 est plutôt calme du fait qu'on récolte tous les jours avec du beau temps. C’est aussi une moisson globalement sereine vis-à-vis des clients mais aussi des associés-coopérateurs et qui s’annonce plutôt facile à gérer pour nous en termes de stockage et d'expédition.
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Tu as du observer quelques évolutions dans ton métier… Lesquelles t’ont le plus frappé ?
Durant ma carrière j'ai pu observer des évolutions du métier, comme l'informatisation, la sécurité et la moisson en elle-même avec maintenant davantage de stockage à la ferme et des périodes de déstockage en automne et en hiver.
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Finalement pour toi, moisson rime avec ...
- Action, dès le matin il y a de l'activité, ça bouge, avec du monde un peu partout, parfois avec des imprévus, c’est des journées bien remplies !
- Saison, puisqu'on parle de moisson d’été, même si cette année on a commencé le 17 juin, au printemps donc … On passera ensuite à la moisson d'automne avec les tournesols et les maïs.
- Mission, parce que nous avons une mission de représentation de la Coopérative, et un travail à effectuer le plus professionnellement possible. Comme je l'explique à mes saisonniers tous les ans, quand nous faisons une réception de grains c'est un peu comme si nous faisions le chèque à l’associé-coopérateur : il faut donc que le travail soit fait de façon professionnelle.
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