Transformation des céréales : quelles sont nos différentes activités ?

Grands Moulins de Paris représente l’excellence de la tradition boulangère française. Depuis 1919, nous sommes le partenaire meunier des boulangers artisans, des industriels de l’agro-alimentaire et des enseignes de distribution. En prise directe avec les agriculteurs coopérateurs VIVESCIA, nous sommes également en lien avec les consommateurs avec nos boulangeries artisanales Campaillette et Copaline, et bien sûr avec Francine, notre marque de farine iconique.

Depuis sa création en France en 1978, Délifrance développe des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et traiteur pour les professionnels de la restauration, les artisans boulangers et la grande distribution dans 100 pays à travers le monde. Pour satisfaire et régaler leurs consommateurs à chaque moment de la journée, nous nous inspirons de la boulangère à la française, nous concilions local et global, et nous n’oublions jamais qu’à travers VIVESCIA, nos racines sont ancrées dans la terre…

Bières classiques et artisanales, whisky… Malteurop commercialise notre malt auprès des brasseurs et distillateurs sur tous les continents. Cela fait de nous l’un des 3 plus grands malteurs mondiaux. Intégrateur réputé de la filière orge-malt-bière, nous sommes présents sur toute la chaine de valeur : depuis la validation de nouvelles variétés d’orges brassicoles jusqu’à la livraison en brasserie. Fort de notre ADN agricole, nous entendons bien aussi contribuer à la pérennité de la chaîne de valeur orge-malt-bière en soutenant la production d’orge bas carbone.

2ème maïsier européen, Kalizea est spécialisé dans la valorisation du maïs semoulier pour l’industrie agroalimentaire. Nous nous appuyons sur l’expertise de nos équipes en France, en Pologne et en Roumanie pour répondre aux différents besoins de nos clients de l’industrie agro-alimentaire. Céréales du petit déjeuner, boulangerie, biscuiterie, chocolaterie, baby-food, snacks et apéritifs, brasserie, nutrition animale… Notre maïs est partout !

Leader régional de la nutrition animale, nous apportons aux éleveurs du Grand-Est des produits d’alimentation animale et des conseils pour optimiser la gestion de leur exploitation, quelle que soit la filière (bovins, ovins, volaille, porcs, chevaux, basse-cour…). Moteur d’innovation sur notre marché et spécialiste de la formulation en alimentation animale, nous avons développé un savoir-faire unique pour valoriser les co-produits issus de l’agro-industrie de notre région en aliments nutritionnels, économiques et de qualité.

Biotechnologies industrielles, extraction et chimie du végétal... Notre expertise dans la valorisation alimentaire et non-alimentaire des agro-ressources est connue et reconnue à l’international. La performance de nos installations et de notre biodémonstrateur industriel attire des entreprises et des start-ups du monde entier. Et à travers nos travaux de R&D, notamment sur les bio-intrants, nous contribuons à l’essor de la bio-économie, au service d’une agriculture durable.